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食品貿易会社のクライアント様へ、料理研究会のセッティングをさせていただきました。
取り扱う食品の可能性を探るべく、出張料理人の方とともにメニューを検討し和洋折衷の料理を提供。主催者参加者合わせて10名程が隔たりなくカジュアルにお酒を交わしながらアイディアを出し合う、「食べるブレインストーミング」といった時間となりました!
料理人さんの協力の基にこういった飲食イベントの企画・運営を行う事ができました。
私達も楽しみながら皆さんが笑顔になる空間をつくるお仕事、最高です^^
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